高管喊冤 董事长：千禾0就是零添加

最近，一场关于“千禾0”酱油的争议在消费者和企业之间掀起了一场不小的波澜。作为一位关注食品安全和品牌诚信的个人，我决定深入探究这一事件，并为大家还原真相。

一、事件起因

事情源于有媒体对“千禾0”酱油进行了送检，结果发现其中含有微量镉元素。这一消息迅速引发了公众的关注，许多消费者开始质疑“千禾0”是否真的等同于“零添加”。带着这些疑问，我查阅了大量资料并联系了相关专家进行解读。

二、高管回应与董事长声明

面对外界的质疑，千禾味业的高管层迅速作出回应。公司董事长伍超群在接受采访时明确表示：“凡是使用‘千禾0’商标的产品都是零添加产品。”他还进一步解释道，“千禾0”系列产品仅使用食品原料，绝不添加任何食品添加剂。

此外，伍超群还强调，公司的所有原材料均符合国家标准要求。根据GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》，酱油主要原料中“镉”的限量为：大豆<0.2mg/kg，小麦<0.1mg/kg，食用盐<0.5mg/kg。因此，他认为公司使用的原材料完全达标。

三、消费者的困惑

尽管千禾味业已经做出了澄清，但部分消费者仍然存在疑虑。他们担心“千禾0”这个商标是否真的能够代表“零添加”，以及微量镉的存在是否会对健康造成影响。

对此，我采访了几位行业内的专业人士。他们指出，微量镉的存在并不一定意味着产品不安全。关键在于其含量是否在国家标准范围内。只要符合相关规定，消费者无需过度担忧。

四、市场监管部门的态度

为了进一步了解情况，我还联系了四川省眉山市东坡区市场监督管理局。该局工作人员表示，目前他们已经知晓此事，并正在展开调查研究。一旦有明确结论，将会及时向公众公布。

五、法律视角下的分析

从法律角度来看，有律师认为，“千禾0”这个商标本身并不违法。但在实际宣传过程中，如果同时强调“零添加”概念，则可能容易让消费者产生混淆。因此，企业在进行广告推广时应更加严谨，避免引发不必要的误解。

六、我的观点

经过一番深入了解后，我认为千禾味业此次事件更多是由于沟通不畅所导致。虽然“千禾0”确实等同于“零添加”，但由于缺乏清晰的说明，才让部分消费者产生了误解。

最后提醒大家，在选择食品时不仅要关注配料表，还要相信权威检测机构的结果。同时希望相关企业今后能加强与消费者的互动交流，共同营造一个更加透明健康的消费环境。