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烹饪中的点睛之笔:那些让你爱不释手的香料

分享了十种在烹饪中不可或缺的香料,包括香菜籽、香砂、八角、丁香、桂皮、丁点儿青花椒麻辣酱、月桂叶、小茴香、茱萸和花椒。这些香料不仅能提升菜肴的风味,还能让人在品尝时感受到一种特别的满足感。

中科院金属所「硬刚」审稿人:引言加13篇无关文献,学术界的「离谱要求」如何看?

中国科学院金属研究所的一篇研究论文在引言部分加入了13篇与研究主题毫无关系的参考文献,这一行为被指为「硬刚」审稿人的「离谱要求」。本文探讨了这一事件背后的学术界讨论,审稿人的「离谱要求」,作者的「硬刚」行为,以及学术出版中的「要求」与「规则」。