霍启刚谈胖东来创新模式：零售业的标杆与未来方向

前天，霍启刚在一次公开访谈中谈及了胖东来这一线下零售行业的标杆企业。作为近年来备受关注的商业现象，胖东来的成功模式引发了众多业内人士的学习和讨论。今天，我们就从霍启刚的角度出发，深入探讨胖东来为何能够成为行业内的“教科书”。

胖东来：零售业的革新者

胖东来，这家扎根河南的地方性零售巨头，在过去的一年里实现了营收近170亿元、同比增长58.5%的惊人成绩。与此同时，部分大型连锁商超却频频传出关门闭店的消息，形成了鲜明对比。霍启刚表示：“胖东来不仅仅是一家超市，它更像是一种生活方式的体现。”

据多家媒体报道，2月25日晚间，胖东来创始人于东来与新东方创始人俞敏洪、物美集团创始人张文中一同现身许昌胖东来天使城，考察商业业态。这次会面不仅让外界看到了胖东来在行业内的影响力，也进一步证明了其模式的可借鉴性。

以人为本的企业文化

霍启刚特别强调了胖东来独特的管理模式——“最暖的人情关怀与最绝情的管理”。这种看似矛盾的理念，实际上正是胖东来成功的秘诀之一。于东来曾表示：“老板不对员工好，怎么会对顾客好？”他将90%以上的利润分配给员工，并致力于打造一种家庭式的氛围。

这种企业文化吸引了大批忠实顾客。他们来到胖东来，不仅仅是为了购物，更是为了体验一种与众不同的服务理念。霍启刚提到：“胖东来让我感受到了一种温暖的力量，这正是现代商业所缺乏的。”

稳扎稳打的发展战略

尽管取得了巨大的成功，但胖东来并没有选择盲目扩张。相反，它始终坚持“稳扎稳打”的发展战略。2月23日，于东来通过自己的抖音账号宣布，胖东来已决定进军郑州。这是胖东来时隔多年后再次走出许昌大本营，迈向省城市场的重要一步。

霍启刚认为，胖东来的这种谨慎态度值得学习。“快速扩张可能会导致管理失控和服务质量下滑，最终失去消费者的信任。而胖东来选择了在加强管理和提升服务质量上下功夫，这才是真正的智慧所在。”

对行业的启示

胖东来的成功并非偶然，而是源于其对细节的关注和对消费者需求的深刻理解。霍启刚指出：“胖东来模式的核心在于坚持初心，不随波逐流。无论是产品品质、服务水平还是员工待遇，他们都做到了极致。”

永辉超市董事长张轩松也曾公开表示，学习胖东来模式之后，他对未来发展充满了信心。他认为，胖东来的模式和理念正在唤醒中国商业文明，为整个行业指明了方向。

总之，胖东来不仅是零售业的一面镜子，更是未来商业发展的风向标。霍启刚最后总结道：“希望更多企业能够从中汲取经验，共同推动行业的进步。”