“寄生”型餐饮店，正在批量涌现：从幕后走向前台的供应链新势力
本文探讨了“寄生”型餐饮店的兴起及其背后的供应链支持，分析了餐饮行业在数字化转型和供应链升级背景下的新趋势。
餐饮行业
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王思聪的牛排快餐梦：用奢侈品思路做20-40元的牛排，你看好吗？
王思聪计划开设100家牛排店，价格区间定在20-40元之间，采用“奢侈品思路”做牛排快餐。本文从个人视角出发，分析这一模式的市场前景与挑战，并探讨其是否能够成功。
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上海某饭馆一份白粥卖200元，店家称使用了高档水熬煮，市监部门回应
上海某饭馆因一份售价200元的白粥引发热议。店家称使用了高档水熬煮，市监部门回应将进行调查。
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肥娟小吃店拒绝直播带货背后的深度思考
本文以第三人称视角讲述了肥娟小吃店拒绝直播带货的原因及其背后所蕴含的企业精神，强调了品质和服务的重要性。
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人均过百的海底捞，也有9块9了！
海底捞推出平价子品牌嗨捞火锅，人均消费仅需30元，部分单品低至9.9元。同时，海底捞还积极探索年轻化、轻奢化品牌，如火焰官BarBecue，并进军团餐市场，展现出强大的市场适应能力。
网曝海底捞虾滑吃出蛆：食品安全问题引发热议
本文讲述了微博上关于海底捞虾滑中发现蛆虫的事件，从个人视角出发，详细描述了事件经过、官方回应及处理措施，并探讨了食品安全问题频发的原因以及消费者的自我保护意识。
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女生拿米饭当隔档防止菜串味：小份餐品与光盘行动背后的思考
文章讲述了作者在餐厅目睹一位女生用米饭防止菜串味的巧思，并结合当前餐饮行业的小份餐品推广和光盘行动，探讨了节约粮食和环保的重要性。
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四川南充火锅店“口水油”事件：食品安全红线不容触碰
四川南充一家火锅店因长期使用“口水油”被市监局移交司法机关，引发广泛关注。本文从个人视角出发，探讨了食品安全的重要性、监管部门的作用以及行业自律与社会责任，呼吁社会各界共同维护食品安全。