在城市的喧嚣中，我一直在寻找一种能让我暂时逃离现实的方式。直到今年6月，我在宁波东钱湖畔的一个小村里发现了一家特别的面包店——“e la vita”。这个名字取自意大利语，意为“这就是生活”。从踏入这家店的那一刻起，我仿佛进入了一个与世隔绝的宁静世界。
一、初遇“e la vita”
“e la vita”是一家由朱芷怡和她的合伙人共同创办的面包店。他们花了整整一个多月的时间，摸索设计出一个独特的面包窑洞。这个窑洞有点类似农村里的柴火灶，底下烧柴，上面用来烤制面包。走进店里，首先映入眼帘的是那座散发着温暖光芒的窑洞，仿佛在诉说着它的故事。
店主告诉我，他们之所以选择这样的方式烤制面包，是为了让人们能够感受到最原始、最自然的味道。果木炭火的独特香气和温度，让每一块面包都充满了生命力。在这里，时间仿佛变得缓慢，每一个制作步骤都充满了仪式感。
二、窑烤面包的魅力
与其他面包店不同，“e la vita”并不使用现代烤箱，而是坚持用窑洞烤制面包。这种古老的烤制方法不仅保留了面包的原汁原味，还赋予了它独特的口感。外皮酥脆，内里香软，每一口都能感受到果木炭火带来的温暖和香气。尤其是当面包刚刚出炉时，那种扑鼻而来的香味，让人忍不住立刻品尝。
我尝试了几款不同的面包，其中最让我印象深刻的是巧克力榛子麋鹿面包和超可爱的雪人面包。前者将巧克力和榛子巧妙地融合在一起，面包体柔软且富有弹性，表面的脆可可带来了更加丰富的口感；后者则以可爱的造型吸引了无数顾客，尤其是孩子们，纷纷被它的萌态所吸引。
三、城市中的田园生活
除了美味的面包，这家店的环境也让我感到格外舒适。店铺位于东钱湖畔的一个小村，四周环绕着青山绿水，空气清新宜人。夜晚，坐在临街的露台上，喝一杯小酒，吹吹晚风，感受着大自然的美好，所有的疲惫都烟消云散。这里没有城市的喧嚣，只有宁静与和谐。
店内还推出了几款创意酒，其中最受欢迎的是Ya King（无为板鸭王）。这款酒是由店内的安徽小伙伴精心调制的第一杯创意酒，口感独特，深受顾客喜爱。在这里，不仅可以品尝到美味的食物，还能享受到轻松愉快的氛围。
四、与自然对话的民宿体验
为了更好地体验这种田园生活，我选择住在附近的青普民宿。这家民宿的设计简约而不失格调，前院紧靠水系，植被繁茂，房间内的挂画、床品、家具、灯组皆以白色和原木为基础色系，内部设计延续着人文气质。在这里，人与田园之间的对话显得格外和谐，仿佛置身于一个与世隔绝的世外桃源。
每天清晨，推开窗户，清新的空气扑面而来，远处的山峦在晨雾中若隐若现，让人感到心旷神怡。午后，可以在庭院中晒晒太阳，读一本书，享受片刻的宁静。傍晚，夕阳西下，整个村庄都被染成了一片金黄，美不胜收。夜晚，星空璀璨，静谧的环境让人更容易入睡。
五、结语
在这个快节奏的时代，我们常常忽略了生活中最简单、最美好的事物。而在“e la vita”和青普民宿，我找到了那份久违的宁静与幸福。这里的窑烤面包不仅仅是食物，更是一种生活的态度。它教会我们珍惜当下的每一刻，享受生活中的点滴美好。下次，如果你也想逃离城市的喧嚣，不妨来这里体验一下吧，相信你也会爱上这种慢节奏的生活方式。
发表评论 取消回复