对食品非法添加说“不”！咸阳市掀起专项整治风暴

导读

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• 食品添加剂滥用的现状与危害
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• 咸阳市专项检查行动的具体内容
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• 消费者如何保护自己免受非法添加侵害
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食品非法添加：一场看不见的战争

在日常生活中，我们或许未曾意识到，一些看似美味可口的食物背后，可能隐藏着严重的食品安全隐患。近年来，随着人们对健康饮食的关注度不断提高，食品非法添加问题逐渐浮出水面。特别是某些企业为了追求利润最大化，在生产过程中违规使用食品添加剂，甚至添加非食用物质，这不仅损害了消费者的权益，还威胁到公众的身体健康。

作为一名普通消费者，我曾对食品添加剂一知半解。直到最近看到咸阳市市场监管局发布的一则消息，才真正意识到问题的严重性。据官方报道，咸阳市已组织开展了针对食品生产环节添加剂使用的专项检查行动。这一举措旨在进一步加强食品安全监管，规范食品生产企业添加剂使用行为，切实保障广大消费者的身体健康和饮食安全。

咸阳市的行动：从源头抓起

此次专项检查行动的重点在于严格审查食品生产企业的添加剂使用情况。咸阳市市场监管局明确表示，将重点关注黄油、果蔬汁（浆）、面包、糕点等7类重点食品，并对脱氢乙酸钠等残留量进行重点检测。一旦发现问题产品，将立即实施下架处理，并追溯原料来源及生产流程。

此外，咸阳市还特别强调了对“壮阳”功能食品的监管力度。根据市场监管总局提供的信息，近期查处了一起此类案件，发现部分食品中非法添加了含嘧啶酮苯基类的磷酸二酯酶5抑制剂。这种物质已被认定为有毒有害，必须坚决打击。

消费者如何自我保护？

作为普通消费者，面对复杂的食品安全环境，我们该如何保护自己呢？以下几点建议或许能帮助大家更好地规避风险：

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1. 尽量选择天然食材，减少对食品添加剂的依赖。例如，在制作面点、糕点时，优先选用酵母粉、塔塔粉等不含铝的膨松剂，避免铝残留超标。
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2. 购买食品时仔细查看配料表，了解其中是否含有过量或不明成分的添加剂。
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3. 支持现做现卖的食品商家，尤其是烧烤类、卤水类等食品，这类食品通常会减少添加剂的使用。
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同时，我们也应积极参与社会监督，一旦发现可疑食品，及时向相关部门举报。只有形成全社会共同参与的良好氛围，才能有效遏制食品非法添加现象的发生。

结语：食品安全需要你我共同努力

食品安全关系到每一个人的健康，绝不是一句空话。咸阳市此次开展的专项整治行动，无疑为我们树立了一个良好的榜样。然而，要彻底解决食品非法添加问题，还需要政府、企业和消费者的共同努力。

让我们从自身做起，关注食品安全，选择健康饮食。相信在不久的将来，我们一定能享受到更加安全、放心的食品。