重庆工业职业技术学院商业街回收地沟油？校方回应来了！

最近，一条关于重庆工业职业技术学院商业街回收地沟油的消息在网络上迅速传播，引起了广泛关注。作为一位长期关注食品安全的自媒体作者，我决定深入调查这一事件，为大家带来最新的报道。

事件回顾

据网友爆料，重庆工业职业技术学院商业街的一些商家涉嫌回收地沟油，并将其用于食品制作。这一消息迅速引发了社会的广泛关注和热议。不少家长和学生表示担忧，纷纷要求校方给出明确回应。

校方回应

面对网络上的质疑声，重庆工业职业技术学院迅速做出了回应。校方表示，经过初步调查，网络上流传的关于商业街回收地沟油的信息并不属实。校方已经成立了专门的调查小组，对商业街的所有商家进行了全面检查。

据校方介绍，商业街的管理一直非常严格，所有商家都需要签署食品安全承诺书，并定期接受相关部门的检查。此次事件的发生，可能是由于个别商家的不当行为被恶意夸大所致。

监管部门介入

除了校方的回应，重庆市纪委监委也对此事展开了调查。据重庆市纪委监委透露，他们在监督检查中发现，废弃食用油脂的收运处置行政许可审批审核把关不严、跨区域收运监管不到位，以及执法检查巡查废弃食用油脂不深不细、跨区域重大执法和协作配合机制不健全等问题。

针对这些问题，市城市管理局等部门已经督促各区县落实废弃食用油脂产生申报制度和联单管理制度，加强废弃食用油脂的全程监管，确保废弃食用油脂不流入餐桌。

其他地区的类似事件

事实上，类似的事件在全国各地时有发生。前不久，成都高新区也发生了一起类似的事件。11月13日，成都高新区联合调查组发布情况通报，称针对网传成都益州大道一餐馆工作人员捞取垃圾桶内废弃油脂的情况，成都高新区高度重视，立即组织市场监管、城管、公安、属地街道等部门进行调查。

调查结果显示，该店后厨为半开放式的明档厨房，面积约10平方米，现场未发现提炼、使用废弃油脂的情况，未发现倪某英收集废弃油脂器具与店内烹饪器具混用的情况。目前该店已停业配合调查，相关职能部门督促其立即整改。

公众的反应

对于这一事件，公众的反应各异。一些家长表示，学校的食品安全问题关乎学生的健康，必须严格监管，不能有任何疏漏。也有网友认为，个别商家的行为不应该影响整个商业街的声誉，希望相关部门能够公正调查，还大家一个真相。

专家观点

食品安全专家李教授在接受采访时指出，废弃食用油脂的回收和处理是一个复杂的问题，需要多部门协同合作。他建议，学校和相关部门应该加强对商家的培训和监管，建立健全的食品安全管理体系，确保每一个环节都不出问题。

结语

总的来说，重庆工业职业技术学院商业街回收地沟油的事件虽然是一场虚惊，但也提醒我们，食品安全问题不容忽视。希望校方和相关部门能够继续保持高度警惕，确保学生的饮食安全。同时，也希望广大网友能够理性看待网络信息，不信谣、不传谣，共同维护良好的社会环境。