食品安全

酸辣粉里是什么粉?一场关于食品安全的热议

近日,微博上关于“酸辣粉里是什么粉”的讨论引发了广泛关注。一名打假博主指控良品铺子的酸辣粉和藕粉产品存在配料表造假问题,引发消费者对食品安全的担忧。本文从个人视角出发,探讨了酸辣粉的历史、制作工艺、市场监管以及消费者的困惑与思考。

外卖员爆料:黄焖鸡背后的食品安全隐患,僵尸肉到底有多可怕?

近日,安徽一位外卖员爆料称,个别商家为了降低成本,使用冷冻肉甚至“僵尸肉”作为黄焖鸡的食材,并且配菜不洗。这一消息引发了人们对食品安全的担忧。本文将详细介绍什么是僵尸肉,其危害以及如何辨别僵尸肉,并结合杨铭宇黄焖鸡米饭事件进行案例分析,强调食品安全的重要性。