食品安全

医院食堂风波:从投诉到诉讼,真相究竟如何?

近日,广西南宁市第二人民医院食堂被指销售变质米饭,引发广泛关注。博主因投诉收到民事起诉状,要求道歉并赔偿8960元。市监部门调查后表示,举报缺乏足够证据支持,食堂违法事实不成立。本文从个人视角探讨了这一事件的始末及背后的思考。

酸辣粉里是什么粉?一场关于食品安全的热议

近日,微博上关于“酸辣粉里是什么粉”的讨论引发了广泛关注。一名打假博主指控良品铺子的酸辣粉和藕粉产品存在配料表造假问题,引发消费者对食品安全的担忧。本文从个人视角出发,探讨了酸辣粉的历史、制作工艺、市场监管以及消费者的困惑与思考。