食品安全

记者卧底非法屠宰场:揭露背后的黑暗与卫生危机

近日,贵州贵阳一家烤鱼外卖店因在厕所蹲坑旁清洗食材被曝光,引发广泛关注。本文通过记者卧底调查,揭示了非法屠宰场和小型餐饮企业中存在的食品安全隐患,呼吁消费者提高自我保护意识,政府加大监管力度。

食用油被烧至炭化呈沥青状?鲁花回应背后的真相

近日,有网友发视频显示鲁花食用油在加热后碳化呈类似沥青的物质,引发公众对鲁花食用油质量的担忧。鲁花集团迅速回应称这是由于加热温度过高导致的正常现象,并非质量问题。本文详细解析了这一事件的来龙去脉,揭示了背后的科学原理,并提供了避免类似情况发生的实用建议。