食品安全

广东人的“童年神饮”,被同行逼到了墙角

广东特色的童年神饮如夏枯草凉茶、人参水和珍珍汽水,正面临着市场萎缩和同行竞争的压力。本文通过个人视角,回顾了这些饮品的辉煌与困境,探讨了传统品牌在现代市场中的出路。

福州教育局推行局长陪餐制:食品安全的“新防线”?

福州教育局推行局长陪餐制,要求领导每月至少一次与学生共同用餐,以监督学校食堂的食品安全。这项政策能否有效避免食堂食品安全事故?社会各界对此看法不一。局长陪餐制是食品安全监管的一项创新尝试,其效果还有待实践检验,但至少传递出了一个积极的信号:食品安全问题不容忽视,需要全社会共同努力。