食品安全

酸辣粉里是什么粉?一场关于食品安全的热议

近日,微博上关于“酸辣粉里是什么粉”的讨论引发了广泛关注。一名打假博主指控良品铺子的酸辣粉和藕粉产品存在配料表造假问题,引发消费者对食品安全的担忧。本文从个人视角出发,探讨了酸辣粉的历史、制作工艺、市场监管以及消费者的困惑与思考。

这些炒菜坏习惯 正威胁你的健康

本文以小李的故事为例,详细介绍了几种常见的炒菜坏习惯,并解释了它们对健康的潜在威胁,包括油温过高、不刷锅连续炒菜、炒完菜马上关抽油烟机、油炸食品吃得太多以及使用不合格的厨具等。